Soijaspagettini ohjetta olen jo monelle jakanut, mutta lisäänpä sen tännekin. Innostuin alkuperäisesti reseptistä seiskaluokan köksän tunnilla ja halusin valmistaa sitä kotona usein. Tosin silloin käytin kastikkeeseen jauhelihaa ja oikeata sipulia. Nyt jauheliha on vaihtunut soijarouheeseen (itseni vuoksi) ja sipuli sipulijauheeseen (lasteni vuoksi). Yleensä laitan kastikkeeseen porkkanaraastetta, mutta tänään käytin sattuneesta syystä suikaloitua paprikaa. Hyvää tuli siltikin!
Katin soijaspagetti 4:lle
1,5 dl tummaa soijarouhetta (Vaalea ei ole tässä yhtä hyvää!)
spagettia
juoksevaa kasvisrasvavalmistetta
puolikas suippopaprika suikaloituna
paprikajauhetta
sipulijauhetta
valkopippuria jauhettuna
2 rkl vehnäjauhoja
n. 2 dl vettä
turaus ketsuppia
2 dl "kermaa"
kuivattua basilikaa
1-2 tl soijakastiketta
spagettia
juoksevaa kasvisrasvavalmistetta
puolikas suippopaprika suikaloituna
paprikajauhetta
sipulijauhetta
valkopippuria jauhettuna
2 rkl vehnäjauhoja
n. 2 dl vettä
turaus ketsuppia
2 dl "kermaa"
kuivattua basilikaa
1-2 tl soijakastiketta
Esikäsittele soijarouhe pakkauksen ohjeen mukaan.
Keitä spagetit ohjeen mukaan. Pyörittele paprikasuikaleita hetken aikaa pannulla rasvassa, lisää soijarouhe ja sekoita. Mausta paprikajauheella, sipulijauheella ja jauhetulla valkopippurilla. Lisää vehnäjauhot ja sekoittele hetki. Lisää vesi, ketsuppi, "kerma", basilika ja soijakastike. Lisää tarvittaessa vettä. Tarkista maku! Paprikasuikaleet voit laittaa pannulle samaan aikaan, kun laitat spagettiveden "tulelle".
Keitä spagetit ohjeen mukaan. Pyörittele paprikasuikaleita hetken aikaa pannulla rasvassa, lisää soijarouhe ja sekoita. Mausta paprikajauheella, sipulijauheella ja jauhetulla valkopippurilla. Lisää vehnäjauhot ja sekoittele hetki. Lisää vesi, ketsuppi, "kerma", basilika ja soijakastike. Lisää tarvittaessa vettä. Tarkista maku! Paprikasuikaleet voit laittaa pannulle samaan aikaan, kun laitat spagettiveden "tulelle".
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti